update 2013 
van 18 april
tot en met 21 mei 2013
Hartig hapje
** Kreeft met gemarineerde appel,
gerookte paling en kerriemayonaise
** Gepocheerd hoeve-eitje met handgepelde garnalen,
bouillon van asperges en koriander
Gegrilde makreel met auberginenkaviaar,
zeebes, dashi en algenjus
** Lamsfilet met tuinboontjes, lamsjus,
krokante merg, look en peterselie
Kaas “Keiems Bloempje ”
** Bavarois van yoghurt met kiwi,
ananas en kokosmelksorbet
